Витончена кислота (діоксіянтарна кислота, Тартарова кислота, 2,3-дигідроксибутандіова кислота) НООС-СН(ОН)-СН(ОН)-СООН — двоосновна оксиду.
Застосовується в харчовій промисловості (харчова добавка Е334), у медицині, у аналітичної хімії для виявлення альдегідів, цукрів та ін., у хімічній та фармакологічній промисловості для поділу рацематів органічних речовин на ізомери. Соли винні кислоти (тартрати) використовуються в медицині, під час фарбування тканин та ін.
Інформація для замовлення
- Ціна: 300 ₴/кг